ЕДА БЕЗ ВРЕДА

Сайты друзей

Недорогие отели в Б.Г.

Новости Болгарии

Select language

Russian Czech Danish Dutch English Estonian French German Greek Japanese Macedonian Polish Portuguese Serbian Slovak Slovenian Spanish Swedish Turkish

Болгарские салаты

 

Шопска салата  -   Шопский салат

 

 Продукты:

  •  помидоры (домати) 400 грамм
  • огурцы (краставици) 250 грамм
  • лук (лук) - одна средняя луковица
  • петрушка (магданоз) 20 грамм
  • сладкий болг.. перец (чушки) - 100 гр.
  • сирене (брынза) 50 грамм
  • соль
  • оливковое масло 20 грамм
  • уксус

Способ приготовления:


Помидоры и перец порезать на ромбики или треугольники, огурцы - тонкими кружочками, мелко лук, петрушка.
Смешать помидоры, огурцы, перец, соль, масло. Сверху посыпать натертой на терке или мелко порезанной брынзой (сирене) и посыпать петрушкой.

 


 

Овчарска салата   -    Пастуший салат

Продукты:

  • помидоры (домати) 500 грамм
  • огурцы (краставици) 250 грамм
  • сладкий болгарский перец (чушки) -печеный 100 грамм
  • грибы маринованные (гъби) - 100 грамм
  • лук (лук) - одна средняя луковица
  • 2 вареных вкрутую яйца
  • сирене (брынза) 100 грамм
  • петрушка (магданоз) 20 грамм
  • растительное масло 20 грамм
  • соль
  • черный перец
  • маслины
  • уксус

Способ приготовления:

Помидоры порезать пирамидками, огурцы, перец, грибы - тонкими кружочками. Мелко   нарезать лук. Добавить соль, масло, чуть уксус, смешать.
Разложить порции по тарелкам. Сверху посыпть натертой на терке или мелко порезанной брынзой (сирене). Яйца порезать на ломтики, украсить ими салат сверху, посыпать петрушкой.

 


 

Картофена салата  -  Салат картофельный

 Продукты:

  •  картофель - 400 грамм
  • лук - 1 большая луковица
  • петрушка - 50 грамм
  • маслины - 50 грамм
  • соль
  • уксус
  • растительное масло

 

Способ приготовления:

Картофель можно сварить "в мундире" и почистить охлажденный, или варить сразу чищенный.
Порезать на кубики, размером около 1 см. Заправить мелко порезанным луком, маслинами, петрушкой, солью, уксусом, растительным маслом. Перемешать, украсить петрушкой.

 


 

Бобена салата -  Бобовый салат

Продукты:

  •  салатный (крупный белый) боб - 400 грамм
  • лук - 1 крупная луковица
  • петрушка - 70 грамм
  • растительное масло
  • уксус или лимон
  • соленый огурец - 2 мелких или 1 крупный

 

Способ приготовления:


Перед варкой замочить бобы  на сутки в холодной воде, сменить ее пару раз. При варке первую воду - как закипит - слить. Посолить, варить, пока не станут мягкие, для ускорения варки в кастрюлю можно налить 1 чайную ложку растительного масла.
Охлажденные бобы смешать с мелко порезанными солеными огурчиками и петрушкой, заправить мелко порезанным луком, растительным маслом, добавить немного уксуса или лимонного сока.

 


 

Салат «Снежанка»

 

Продукты:

  • огурцы свежие – 1 крупный или 2 мелких; 
  • цедено кисело мляко - 250 грамм;
  • чеснок - 2 зубчика;
  • зелень укропа;
  • грецкие орехи;
  • соль.

 

Способ приготовления:

Огурцы натереть на крупной терке или  мелко порезать соломкой, отжать сок. Укроп порезать, чеснок раздавить «чеснокодавилкой». Орехи измельчить. Все смешать с цеденым кисело мляком, посолить. Можно добавить 1-2 столовые ложки оливкового масла.  Накрыть крышкой и поставить в холодильник, чтобы настоялось. Выложить в салатник горкой и украсить грецкими орехами.

 

Если Вы находите информацию полезной - поделитесь ею с друзьями в социальных сетях

СВЯЗАТЬСЯ ПО SKYPE

Кликните по иконке чтобы связаться с нами по скайпу

Продаётся дом

город Долни чифлик

Рядом с морем !

Большой участок !

Городская инфраструктура !

27 000 EUR

000017

 

КУРС ВАЛЮТ

Курсы валют на 21.11.2017

BGN
1
BGN
35,697 -0,241
USD
1
USD
59,275 -0,358
EUR
1
EUR
69,665 -0,695

2 комнатная квартира в г. Бургас

5 минут от моря

75 000 EUR

Праздники Болгарии

Праздники Болгарии

Семейный отель в городе - курорте  Бяла

Действующий бизнес

160 000 EUR

Поделиться с друзьями

Карта сайта